Материалы занятия в МОИП. В.Н.Холкин. "Пороки и болезни сухого, виноградного вина. Основы виноделия".
Уважаемые коллеги!
Предлагаем Вашему вниманию отрывки из доклада руководителя группы технической переработки винограда В.Н. Холкина. Тема доклада - “Пороки и болезни сухого, виноградного вина. Основы виноделия.”